טופו לתינוקות - מתי וכיצד להציג

תוכן:

במאמר זה

• מה זה טופו?
• ערך תזונתי של טופו
• מה הם היתרונות של טופו לתינוקות?
• מתי וכיצד לשרת את טופו לתינוקות
• כיצד לקנות ולאחסן טופו
• טופו מתכונים לתינוקות
• שאלות נפוצות

לאחר עכוז הקטן שלך מתחיל להגיע לשלב שבו תידרש לבצע את המעבר מחלב אם למקורות אחרים של תזונה, אתה יכול להתחיל לחפש אפשרויות בריאה של מזון, ואתה עלול לבוא טופו מדי. טופו, ששימש בעיקר במטבחים אסיאתיים, הפך למאכל מועדף חדש עם הרבה אנשים ברחבי העולם. עם זאת, יכול התינוק שלך ליהנות זה superfood? האם טופו טוב לתינוקות, מתי וכיצד ניתן להכניס לתוכו את הדיאטה של ​​התינוק? כל זה ועוד הרבה כבר משותף במאמר זה.

מה זה טופו?

טופו הוא גבינה סויה, וזה נעשה על ידי קרישה סויה קורד, באותו אופן גבינת קוטג 'מוכן מחלב החלב. לטופו יש תכולת חלבון גבוהה, מה שהופך אותו לתחליף אידיאלי של בשר לצמחונים. טופו התפתחה כמו superfood עבור תינוקות וילדים צעירים מדי בגלל היתרונות הבריאותיים הרבים שלה. טופו זמין בטעמים שונים, מרקם וקשיות; עם זאת, להלן זנים בשימוש נרחב:

1. המשרד או טופו קשה

זה סוג של טופו יש מרקם קשה כמו בשר, והוא זמין בלוקים, בדיוק כמו גבינת קוטג '. הוא משמש בעיקר מנות קולינריות עם רוטב או מנות הדורשות עקביות טובה להחזיק את המנה יחד. אתה יכול להשתמש tofu המשרד עבור תינוקות כמו אפשרות חטיף בריא.

2. משיי או טופו רכה

סוג זה של טופו הוא רך יותר, חלקה ויש לו עקביות כמו פודינג. הוא משמש בעיקר רטבים, קינוחים, שייקים וכו 'אתה יכול גם לתת טופו משי כמו מזון לתינוקות שלך.

ערך תזונתי של טופו

ערך2.4 גרם9 גרם148g10 מ"ג5 גרם0.5 גרם0mg42%35%1.5%

מזין

פחמימות

חלבון

אשלגן

נתרן

שומן טוטאלי

סיבים תזונתיים

כולסטרול

סידן

ברזל

ויטמין

הטבלה מייצגת תוכן תזונתי משוער הזמין ב ½ כוס או 125 גרם של טופו.

מה הם היתרונות של טופו לתינוקות?

טופו טעון בחלבון, ברזל, סידן, סיבים תזונתיים וחומרים מזינים שונים. זוהי אפשרות מצוינת עבור התינוק שלך בגלל מרקם רך. אתה יכול לתת את זה בצורות רבות לתינוק שלך.

מתי וכיצד לשרת את טופו לתינוקות

רוב התינוקות יש ארוחה מוצק הראשון שלהם בסביבות שישה חודשים של גיל. אבל אם אתה רוצה לתת טופו לתינוק שלך, אתה צריך לחכות עד שהתינוק שלך לפחות 8 חודשים. לטופו יש חלבונים מורכבים, ותינוקות אינם מסוגלים לעכל אותו בגיל צעיר יותר. הנה איך אתה יכול לשרת את התינוק לתינוק בן 8 חודשים:

• אתה יכול לחתוך אותו לקוביות או נתחים ולתת אותו כמו חטיף.
• אתה יכול למחוץ אותו דגנים של התינוק שלך או דייסה.
• אתה יכול למזג אותו מרק התינוק שלך או חלב.
• אתה יכול לערבב אותו עם ירקות אחרים ולתת אותו כארוחה לתינוק שלך.

כיצד לקנות ולאחסן טופו

טופו ניתן לרכוש בקלות מכל סופרמרקט, מכולת או חנות גורמה באזור שלך. בדרך כלל, ייתכן שלא תוכל למצוא את הגודל של תינוקות בגודל של טופו; לכן, ייתכן שתידרש לאחסן את הטופו שאינו בשימוש. את טופו שאינו בשימוש ניתן לאחסן בתוך צנצנת מלאה במים במקרר עד שבעה ימים. עם זאת, עליך לשנות את המים של צנצנת על בסיס יומי. טופו טריים הופך ניחוח מתוק ונעים, ואם הוא מריח חמוץ או לא נעים, זה עלול להיות רע או להיות מעופש.

טופו מתכונים לתינוקות

כעת נשתף חלק מהמטבח האצבעי והמטוגן לתינוקות ההולכים וגדלים.

1. טופו פירות שייק

אתה יכול להוסיף טוויסט בריא מתכון הרגיל פירות חלקלק על ידי הוספת קצת tofu אליו. זוהי דרך מצוינת להאכיל מחית tofu לתינוק שלך.

רכיבים

• בננה בשלה
• 1 מנגו בשלים
• ½ כוס טופו (להשתמש טופו משי עבור המתכון הזה)

איך להכין

• מקלפים את המנגו וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
• מקלפים את הבננה ופורסים אותה.
• שים את הפירות ואת טופו בבלנדר ו churn אותו.
• ניתן להוסיף עוד טופו בהתאם לעקביות הנדרשת.
• להאכיל את זה חלקה עם כף לתינוק שלך.

2. מרק טופו ועגבניות

זהו אחד חטיפים tofu מזין ביותר לתינוקות, כי אתה יכול לעשות ב jiffy.

רכיבים

• 1 עגבניה בינונית, קצוצה
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 1 כפית שמן זית
• 2/3 כוס רכה או טופו משי
• חצי כוס חלב סויה
• מעט עלי בזיליקום טריים

איך להכין

• מחממים שמן במחבת שטוחה.
• מוסיפים את הבצל הקצוץ ואת הבצלים עד שהם הופכים חום זהוב.
• מוסיפים את העגבניות הקצוצות ואת עלי הבזיליקום. מבשלים עד שהם הופכים רכים ומלאים.
• יוצקים את חלב הסויה ומבשלים אותו עם שאר התערובת לכמה דקות.
• מוציאים מן החום ומערבבים טופו סיליקון לתוך התערובת.
• מוסיפים את התערובת לאחר הקירור על ידי חביצה אותו בבלנדר.

3. טופו טופו ופסטה ירקות

זה מתכון טופו מקושקשת לתינוקות הוא לא רק מזין מאוד, אבל התינוק שלך הוא גם הולך לאהוב את צלחת פסטה. עם זאת, ודא התינוק שלך הוא ישן מספיק או שהוא מסוגל ללעוס.

רכיבים

• 1 בצל קטן קצוץ
• ½ פלפל ירוק, רצוי וקצוץ דק
• ¾ כוס רסק עגבניות
• 1 כוס פסטה מחיטה מלאה (בכל צורה)
• מעט עלי בזיליקום
• 1 כפית שמן זית

איך להכין

• מרתיחים פסטה ושומרים בצד.
• קח סיר, שמן שמן בתוכו.
• מטגנים בצל עד שהם הופכים שקופים.
• עכשיו, מוסיפים פלפלים ומבשלים לכמה דקות.
• מוסיפים טופו מתפורר וממשיכים לבשל אותו בחום בינוני. אם יש עודף מים, אתה יכול להסיר אותו.
• מוסיפים רסק עגבניות ובזיליקום, מוסיפים לבשל במשך 3 עד 4 דקות.
• מוסיפים פסטה ומערבבים היטב, מגישים את זה חם.

4. פלפל אדום ומרק טופו

זה מרק טעים ניתן להגיש חם כמו גם קר.

רכיבים

• ¼ כוס טופו רך או טופו
• 1 פלפל אדום בינוני
• 1 כוס מים
• ¼ כפית פלפל שחור, אדמה טרייה

איך להכין

• קח את הפלפלים והגריל אותם לכמה דקות או עד שהוא רך.
• מניחים אותם בשקית פולי לכמה דקות עד שהעור יתפזר. הסר את העור.
• מחבטים את הפלפל בבלנדר לרתיחה חלקה.
• קח מחבת, לשים מחית ומים לבשל במשך כמה דקות.
• מוסיפים לטופו, מערבבים היטב ומבשלים עד שכל המרכיבים יוצרים עקביות אחת.
• מוסיפים פלפל ומגישים.

5. קרקר מצופה אצבעות טופו

זה סופר מהיר סופר מתכון מהיר עשוי להיות מועדף של התינוק שלך.

רכיבים

• 1 כוס טופו.
• 6 עד 7 קרקרים (קרקרים גרהם העבודה הטובה ביותר, אבל אתה יכול להשתמש בכל קרקר או הבחירה שלך)

איך להכין

• חותכים טופו לקוביות או אצבעות ארוכות.
• קח את קרקרים והכניס אותם לתוך תיק נועל zip ו בעדינות למחוץ אותם באמצעות סיכת רולר.
• רוקנים את התוכן בצלחת ומגלגלים היטב את נתחי הטופו לתוך תערובת הקרקרים.

אתה יכול לאלתר את המתכונים הנ"ל לפי הטעם וההעדפה של התינוק שלך. במקרה, אתה מקבל תקוע, ואתה לא בטוח אם אתה צריך להשתמש במרכיב מסוים, לדון עם המתרגל של התינוק שלך.

שאלות נפוצות

ייתכן שיש לך oodles של שאילתות בראש שלך, טוב; ניסינו לכסות ביותר בפוסט הזה. הנה שאלה נפוצה שרובכם עשויים להיות ספקות לגבי.

אתה צריך לתת טופו קפוא לתינוק שלך?

באופן אידיאלי, טופו צריך להיות נצרך בתוך שבוע לאחר פתיחת החבילה המאוחסנים תחת קירור. אבל אם אתה רוצה לאחסן אותו במקפיא, אתה יכול לעשות זאת על ידי שמירה על אותו תיק zip-lock. זה עשוי לשנות את המראה ואת המרקם, ולכן הוא עשוי להפוך ספוגי וכהה יותר. עם זאת, אתה יכול לתת קפוא tofu לתינוק שלך.

לפעמים תינוקות עלולים להיות אלרגיים למוצרי סויה וסויה; לכן, אם התינוק שלך הוא אלרגי למוצרים כאלה, אתה צריך להיות זהיר כי אתה לא נותן כל מזון שעשוי להכיל מוצרים סויה בו.