10 מרקים בריאים לנסות במהלך הריון
עם ההתרגשות של תינוק לאורך הדרך, אנשים לעתים קרובות להתחיל את חגורת חגורה עבור תשעה חודשים של זהירות קדימה. בעוד כל מה שאמא לעתיד נמצאת תחת בדיקה, אחד הדברים הראשונים אליהם היא שמה לב הוא הדיאטה שלה. זה צריך להיות דיאטה כי לא רק מתאים לאמא דרך אלה בחילות בוקר וחסר שינה לילות, אבל הוא גם בריא עבור העובר. מרקים מזינים מאוד וקלים לצרוך. הנה 10 מתכונים מרק שאתה חייב לנסות אם אתה מצפה:
10 מרקים טעים ומזין עבור נשים בהריון
1. מרק עגבניות
משהו מסובך אך ממלא כדי לשמור עליך חם בימים קרים.
רכיבים
- 5 עגבניות קצוצות
- ¼ כוס גרם צהוב
- ½ בצל קצוץ
- 2 כפיות סוכר
- חצי כוס חלב
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שיטה
- מוסיפים את העגבניות והגרם ל 4 כוסות מים ומרתיחים עד שהעגבניות רכות.
- מכבים את הלהבה ומטחלים את התערובת ברגע שהיא התקררה.
- בסיר, מוסיפים שמן ומטגנים קלות את הבצל עד שהם קלים.
- מוסיפים את תערובת העגבניות, החלב, הסוכר, המלח והפלפל על הבצל ומערבבים היטב.
- מערבבים מדי פעם עד המרק רותח ולאחר מכן לתת לו להישאר על מבושל במשך 5 דקות.
יתרונות
עגבניות הן מקורות עשירים של ויטמין A, ויטמין C ו חומצה פולית. הם מכילים גם ברזל, אשר מסייע לשמור על האם והילד חזק. מרק עגבניות במהלך ההריון ידוע גם כדי להפחית יתר לחץ דם, ואת הסיבים של פירות לעזור להפחית מצבים לא נוח כגון שלשולים ועצירות.
2. מרק ברוקולי
בהחלט בריא עדיין טעים.
רכיבים
- 1 כוס ברוקולי
- 1 כפית שמן
- חצי כוס בצל קצוץ
- חצי כוס חלב
- מלח לטעימה
שיטה
- מטגנים את הבצל בסיר עם שמן עד שהוא הופך שקוף.
- יוצקים 1 ½ כוסות מים עם ברוקולי ומבשלים על אש בינונית עם מכסה על. מערבבים מדי פעם.
- תנו לתערובת להתקרר ולשלב אותו.
- יוצקים את התערובת בסיר עם חלב, מלח ופלפל. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
- הגש חם.
יתרונות
מרק ברוקולי לא יכול להיות הראשון על כל אחד "חייב לנסות" רשימה אבל זה בהחלט שווה את זה! ברוקולי הוא מקור חזק של ויטמין A וחומצה פולית. זה עוזר לאמא לשמור על כוח במהלך השברירי הראשון והשלישי האחרון.
3. מרק כבש
משהו flavoursome עבור הלא צמחונים.
רכיבים
- 250 גרם חתיכת בשר כבש
- 1 בצל קצוץ
- 1 עגבניה קצוצה
- 1 כפית זרעי כמון
- 1 כפית פלפל
- 4 שיני שום מגורדות
- חצי חתיכת זנגביל מגוררת
- עלי קארי
- עלי כוסברה
שיטה
- מוסיפים את כל המצרכים לתנור לחץ עם 4 כוסות מים.
- מוסיפים מלח לפי הטעם.
- מבשלים את המרק עד ששומעים 5 משרוקיות.
- מגישים עם לחם שום.
יתרונות
מרק כבש במהלך ההריון הוא לא רק מועיל עבור אישה בהריון עם חלבון שלה, ברזל התוכן סידן, אלא גם על בריאותה לאחר שהיא ילדה את הילד.
4. מרק לימון יוונית עם עוף ופסטה פגזים
אפשרות מהודרת לארוחה מלאה.
רכיבים
- 6 כוסות מרק עוף
- ½ כוס פסטה מועדפת (אוזו, פני, סרט)
- 6 חלמונים
- 1 ½ כוס עוף קצוץ
- ¼ כוס מיץ לימון טרי
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שיטה
- מביאים את מרק לרתיחה בסיר. מוסיפים פסטה ומרתיחים כ 7 דקות.
- מקציפים את החלמונים בתוך קערה עד אור בהיר. לאט לאט מוסיפים כוס אחת של המרק החם תוך כדי התערובת. ודא שאתה מוצץ את זה קשה אבל לא לבשל אותו.
- מוסיפים את התערובת לסיר, מבשלים בחום בינוני ומציפים מדי פעם.
- מבשלים במשך 5-7 דקות עד שהעקביות מגיעה למרקם בצבע קרם. מוסיפים את מיץ הלימון.
- מוסיפים את העוף ומבשלים עד שהעוף מחומם לכל אורך הדרך. מוסיפים מלח ופלפל ומגישים עם מקלות לחם.
יתרונות
מרק זה מכיל חלמונים אשר ידועים כדי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי של הילד. העוף במרק ממלא את דרישת החלבון לאם.
5. שורבה עוף
חלופה עבה, בריאה למי שאוהב יותר אפשרויות מלאות יותר כשמדובר במזון שלהם.
רכיבים
- 500 גרם עצמות עוף
- 100 גרם לחתוך עוף ללא עצמות
- 10 שיני שום קצוצות
- 1 כפית חמאה
- 1 כף שמן
- 1 ½ כף קמח מזוקק (maida)
- מלח ופלפל לפי הטעם
שיטה
- מוסיפים את עצמות העוף ל 4 ¼ כוסות מים עם שום. מבשלים עד מופחת ל 2 ½ כוסות.
- מסננים ומניחים בצד.
- מוסיפים את העוף ללא חמאה בחמאה עד שהוא רך.
- בסיר, מוסיפים שמן וזרעי כמון. לחמם קצת. מוסיפים מיידה ומערבבים במשך דקה.
- מוסיפים את המניות, עוף ומלח ופלפל.
- מבשלים במשך 3-4 דקות ומגישים חם.
יתרונות
מרק זה, מלבד היותו גבוה תוכן חלבון, הוא לעיכול בקלות.
6. מרק תרד שמנת
מתכון מרק פלאק להריון - טוב כמו שפופאי היה רוצה!
רכיבים
- 25 גרם חמאה
- 1 בצל קצוץ
- 2 כפות קצוצות
- 900ml ירקות או עוף המניות
- 700 גרם תרד טרי
- 100 גרם גבינת שמנת
- מוסקט לפי הטעם
שיטה
- בעזרת חמאה, מטגנים את השום והבצל עד שהם רכים.
- מוסיפים תרד, מלאי ועירית.
- מרתיחים ומבשלים במשך 5 דקות.
- מערבבים את התערובת ומוסיפים גבינת שמנת ואגוז מוסקט.
- מבשלים עוד כמה דקות עד שתגיע לעקביות הנדרשת.
- מגישים בלחם.
יתרונות
ממולא בויטמינים, זהו מרק שימלא אותך לארוחה. ויטמינים, סיבים, וחומרים מזינים אחרים לקדם בריאות העיכול, הוא נמוך על קלוריות, ומפחית לחץ יתר.
7. מלפפון ומרק מנטה
מרק קר למי להילחם במזג אוויר חם כל יום!
רכיבים
- 1 מלפפון קלופים וקצוצים
- 1 שיני שום כתושות
- 300 מ"ל של יוגורט
- 3 כפות שמנת טרייה
- 2 כפות עלי מנטה קצוצים
- 1 כף כוסברה הקרקע
- מלח ופלפל לפי הטעם
שיטה
- מוסיפים הכל למערבב וממזגים עד שתגיע לעקביות שמנת.
- מגישים עם מלפפון קצוץ או מקשטים עם עלי נענע.
יתרונות
מרק קר, זה נהדר עבור ימי הקיץ ואת הכי קל לעשות. הוא ארוז עם ויטמין B, C, ברזל, אבץ כי הם חיוניים כדי לשמור על חזק ויש לך הריון בריא.
8. מרק שעועית
חלופה עבור מאכל הרגיל שלך דאל Rajma!
רכיבים
- ½ כוס כליות ספוג ספוג
- חצי כוס בצל קצוץ
- 3 עגבניות קצוצות
- 1 כפית שום קצוץ
- 1 כפית מיץ לימון
- 1 כף שמן
- ½ כפית אבקת צ'ילי
- מלח לטעימה
שיטה
- בסיר מטגנים את הבצל בשמן למשך דקה. מוסיפים את העגבניות עם שום, צ'ילי ומלח ומטגנים במשך דקה אחת.
- יוצקים 3 כוסות מים, ואת השעועית ולחץ מבשלים אותו עד רך.
- מערבבים את התערובת ומוסיפים מיץ לימון.
- מגישים עם כוסברה.
יתרונות
זה מרק גבוה בפחמימות, סיבים, ברזל. בנוסף לכך, הוא גם נמוך קלוריות.
9. כרישה ומרק תפוחי אדמה עם בייקון
חם ובריא, ומעליהם בשר חזיר. שום דבר לא משתפר מזה.
רכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 30 גרם בשר חזיר קצוץ
- 1 כרישה קצוצה או בינונית
- 2 תפוחי אדמה קצוצים
- 1 כוס חלב
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שיטה
- מחממים את השמן בסיר.
- מוסיפים את הבצל, את הבייקון ואת הכרישה. מוסיפים את תפוחי האדמה לאחר הבייקון מבושל וממשיכים לבשל כמה דקות.
- מוסיפים את המלאי ומביאים לרתיחה. מבשלים את המרק ומעכים את תפוחי האדמה כדי להוסיף עובי למרק. מוסיפים חלב, מלח ופלפל ומבשלים עד שהמרק נראה קרמי.
- מגישים עם שמנת טרייה.
יתרונות
מרק זה הוא חלופה מצוינת מרק עגבניות בחורף. כרישה לספק את הגוף עם סידן וויטמין B6, אשר מסייעים בהפחתת מחלה בוקר נורא לפתח עצמות חזקות יותר.
10. מרק חומוס מרוקאי
עבור אלה שאינם יכולים להרפות מן הטעם האקזוטי שלהם!
רכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2 מקלות סלרי קצוצים
- 600 מ"ל מלאי ירקות מבושלים
- 400 גרם חומוס ספוג
- 400 גרם עגבניות קצוצות
- חצי לימון
שיטה
- מוסיפים שמן, בצל קצוץ דק, מקלות סלרי קצוצים, 2 כפות אבקת כמון למחבת. מערבבים עד רך.
- לשם כך, מוסיפים את המניות, עגבניות, חומוס. מבשלים את המרק במשך 8 דקות.
- מוסיפים את הלימון, מלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים כמה עשבי תיבול (אופציונלי).
- מגישים בלחם.
יתרונות
חומוס הם מקור אשלגן וסיבים, אשר מסייעים לשמור על לחץ הדם של האם והכולסטרול לבדוק.
במצב עדין של בריאות כי תגים יחד עם ההריון, אישה צריכה להיות זהירה מאוד לגבי מה נכנס לגופה. כל מה שהאישה צורכת נצרך גם על ידי הילד. לכן, חשוב לעבור לאפשרויות בריא עבור מזון. מרקים מזינים כמו גם מילוי. עבור העתיד הטוב ביותר עבור עצמך ואת הילד שלך, לבחור את המסלול דיאטה נוזלית כאשר הבריאות שלך קורא את זה!
כמו כן קרא: בריא ומרענן מיצים הריון