דליה חיר / חלווה עם דריפרוטס

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

דליה חיר היא דוגמה אידיאלית לתזונה מלאה של צעירים ועד מבוגרים. הוספת פירות יבשים פשוט להפוך את דליה kheer הרבה יותר קלוריה צפופה עבור הילדים שלך. שקדים ואגוזי מלך יספקו גם שומנים בריאים מסוג אומגה -3, הדרושים להתפתחות המוח של הילד.

זמן הכנהזמן בישול5 דקות30 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

(1 כוס = 250 מ"ל)

• 1 כוס חיטה שבורה / דליה
• 3 כוסות חלב
• 10 שקדים, אבקה
• 2 אגוזים שלמים, אבקת
• 10 צימוקים
• 3/4 כוס סוכר או להוסיף לפי הצורך
• 2 tbsps (כפות) ghee של פרה
• 1/2 כפית (כפית) אבקת הל
• 2 כוסות מים

שיטה

שלב 1

חום ghee בתוך סיר לחץ.

שלב 2

מוסיפים חיטה שבורה וצלי עד שהיא הופכת לחום מזהב כשלוש דקות.

שלב 3

מוסיפים מים ולחץ לבשל 4 משרוקיות על אש נמוכה.

שלב 4

לפתוח ולהוסיף חלב ומערבבים היטב ומבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות.

שלב 5

מוסיפים סוכר וצימוקים. מוסיפים אבקת שקדים ואגוזי מלך.

שלב 6

אפשר לבשל על אש נמוכה במשך 5 דקות נוספות.

שלב 7

לכבות את הלהבה ולהוסיף אבקת הל.

שלב 8

מוסיפים את הדליה ח'יר.

שלב 9

מגישים חם או חם או מקררים.

מידע תזונתי

342 Cal 17.1%פחמימות42.7 גרם 14.23%15.4 גרם 12.91%ברזל1.3 מ"ג 18.75%1.4 מ"ג 16.25%חלבון11 גרם 18.86%0.49 מ"ג 88%ויטמין B1 תיאמין1.29 מ"ג 2.3%1.41% של RDAסידן296 מ"ג 29.6%

קלוריות

שמן

ניאצין ויטמין B3

Riboflavin ויטמין B2

ויטמין

טיפ:

• אם אתה רוצה למנוע ghee ואז צלי יבש במחבת במשך 5 דקות או לאפות בתנור במשך 15 דקות על 150 מעלות F.
• אתה יכול לעשות את זה kheer עם jaggery, פשוט לא להרתיח חלב jaggery יחד. מוסיפים ג 'אגרי עם מים בזמן בישול בלחץ.