Kadhai Paneer לעטוף

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

רוב הילדים אוהבים paner. אז, אם אתה רוצה לעשות להם משהו מיוחד לארוחת צהריים, לארוז כמה צלחת paneer. הנה דרך חדשה לשרת אותם paneer עם chapatis - לעשות עוטף את זה. עבור אלה kaneai paneer עוטפת, יש לנו מבושל קארי טעים padher קארי יש עטפו אותו בתוך chapati, יחד עם כמה בצל פרוס. לא יהיו שום שאריות בתיבת הצהריים של ילדך - נוכל להבטיח לך את זה.

זמן הכנהזמן בישול15-20 דקות15-20 דקות

משרת

3 אנשים

רכיבים

• 6 צ'פטי שלם של קמח חיטה
• 200 גרם לחסום paneer, לחתוך לקוביות ½ "
• 1 בצל חתוך בגושים מרובעים
• 1 קפסיק קטן, קצוץ בגושים מרובעים
• 2 עגבניות קצוצות
• 1 צ 'ילי ירוק, טחון
• ½ כפית אבקת צ'ילי אדומה
• 2 כפית זרעי כוסברה
• 1 כפית זרעי כמון
• 1 כפית ג 'ינג' ר שום להדביק
• 1 "חתיכת זנגביל, julienned
• חצי כפית גראם מסאלה
• 1 כף מיובש חילופי עלים (kasuri methi)
• קומץ עלי כוסברה קצוצים
• 2 כפות שמן

להרכיב

• 1 בצל, פרוס דק
• 3 כפות קטשופ
• 3-4 כפות עלים כוסברה קצוצה

שיטה

שלב 1

מחממים מחבת ויובש זרעי כוסברה זרעי כמון. מוציאים אותם מחום ומכניסים אבקה גסה של זה בעלי ומלט

שלב 2

במחבת אחת, מוסיפים שמן. מוסיפים את השום זנגביל שום, צ 'ילי ירוק טחון בצל קצוץ. ללא שם: Sauté במשך כמה דקות. מוסיפים את הפלפלים הקצוצים והעגבניות ומבשלים 4-5 דקות. מוסיפים את אבקת התבלינים הקלויים, מלח, אבקת צ'ילי אדומה ומערבבים. מוסיפים ¼ כוס מים ומבשלים עוד 2-3 דקות.

שלב 3

עכשיו להוסיף את חתיכות paneer ומבשלים אותו עד חתיכות paneer מצופים ברוטב. מוסיפים עלי חלבה יבשים, גראם מסאלה ועלי כוסברה. מערבבים. תרים אותו עם הזנגביל.

שלב 4

כדי להרכיב את העטיפה, להחיל את הצ 'אטני הירוק על chapati. מקום 3 כפות של פנייר קדאי מילוי במרכז. מכניסים כמה בצל דק פרוס עלי כוסברה קצוצים מעל זה. לגלגל את הצדדים לתוך גליל חזק.

שלב 5

לארוז אותם רדיד אלומיניום ולהוסיף אותם לתוך תיבת הצהריים של הילד שלך.

מידע תזונתי

451 K קל25.2 גרם10.5 גרם67.8 גרם8 mg1211 מ"ג634 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

עצה: תחליף paneer עם טופו או ירקות מעורבים עבור וריאציה אחרת של אלה עוטפת.