פסטה פסטה ברוטב אדום עם דגים

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

פסטה היא צלחת מאוד תכליתי - שלה תמיד על החומרים נכנסים זה עושה את ההבדל. אנו מרגישים כי היופי של פסטה היא לשמור על זה פשוט, עם כמה, מרכיבים טובים הוסיף בצורה כזו שהם לחלוטין לשיר כאשר מעוגל יחד. חשבנו להוסיף טוויסט לפסטה הרגילה על ידי הוספת דגים למאכל. ללא שם: Conjure אותו בסוף השבוע ולהביא כמה טעמים איטלקיים לשולחן ארוחת הערב.

משרת	זמן הכנה	זמן בישול
4 אנשים	20-25 דקות	15-20 דקות

רכיבים

• 400 גרם פסטה פנה
• 1 כף שמן זית
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 - 4 שיני שום, מרוסק
• 400 גרם פסטה ברוטב
• 1/2 כוס שמנת
• 50 גרם זיתים, מגולענת
• 1/2 כוס עלי פטרוזיליה קצוצה
• 200 גרם מקרל, לחתוך לחתיכות

שיטה

שלב 1

קח מים בסיר גדול ושמור אותו לרתוח. מבשלים פסטה במים במשך 4-5 דקות או עד אל דנטה. מסננים פסטה ושומרים 1/3 כוס מים.

שלב 2

במחבת, שמן חום על חום בינוני. מוסיפים בצל ושום ו sauté במשך 3-4 דקות. מוסיפים רוטב פסטה ומבשלים ל 2 - 3 דקות תוך ערבוב ברציפות עד כמעט רותחים.

שלב 3

מנמיכים חום נמוך ומערבבים בשמנת, זיתים, חצי פטרוזיליה ומלח ופלפל.

שלב 4

לכסות ולתת לו לבשל עוד 5 דקות. בעדינות להחליק את חתיכות דגים ומבשלים במשך 4 - 5 דקות.

שלב 5

שים את הפסטה ואת המים שמורים למחבת. מוסיפים את הפטרוזיליה הנותנת ונותנים לה זריקה יפה לשלב.

שלב 6

הגש חם.

מידע תזונתי

798 קק"לStyle br47.7 גרם72 גרם116 מ"ג1520 מ"ג481 מ"ג

קלוריות

חלבונים

שמן

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן