תרד פלאפל

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

פלאפל קל לעשות, מזין וילדים בטוחים לאהוב את המטוגן עמוק מטפלת. להאכיל את הילדים שלך כל תרד אתה רוצה עם אלה פלאפל טעים. ניתן גם להוסיף ירקות קצוצים לפלאפל בריא יותר.

זמן הכנהזמן בישול10-15 דקות10 דקות

משרת

4 אנשים

רכיבים

• 1.5 כוסות ספוגיות
• 2 כפית
• זנגביל 1 אינץ '
• 4 שיני שום
• קומץ תרד
• קומץ עלי כוסברה
• 1 כפית שומשום
• 2 צ 'ילי ירוק קטן
• מלח לטעימה
• שמן לטיגון עמוק

שיטה

שלב 1

במיקסר, טוחנים גס את התרד, ספוג בנגל גרם, שום, זנגביל, עלי כוסברה ופלפלים ירוקים.

שלב 2

כדי להוסיף את השומשום ומערבבים היטב.

שלב 3

תערובת לא צריך להיות רטוב מדי או יבש מדי. אם זה נזלת ואז להוסיף אבקת besan לעשות את זה עבה יותר. מוסיפים מים אם יבש מדי.

שלב 4

לעשות כדור קטן מתוך התערובת בכף שלך לבדוק אם הוא מחזיק.

שלב 5

מחממים kadhai עם מספיק שמן לטגן. זרוק את הכדורים אחד אחד לבשל במשך 3-4 דקות על אש בינונית. להבה גבוהה שורפת את הפלאפל, ואש קטנה תשבור את הפלאפל.

שלב 6

מוציאים על נייר סופג ומגישים עם צ'אטני מנטה או רוטב.

מידע תזונתי

231 ק1.5 גרם2.9 גרם3.4 g0 מ"ג626 mg158 mg

קלוריות

חלבונים

שומנים

פחמימות

כולסטרול

נתרן

אשלגן

* לטיגון, מוסיפים כ -10 גרם שומן למנה ב 9 קק"ל / גרם של שומן.