10 מרקי מרפא לילדים
תוכן:
אין דבר רגוע ונעים יותר מאשר ליהנות מקערת מרק חם שמתחבקת במיטה. מעבר לכך, מרקים מהווים חלק חיוני של הדיאטה והם נהדרים לילדים גם כן. מרק עוף לילדים מומלץ תמיד בכל פעם שהילד חולה. הנה כמה מתכונים יותר כיף ומעניין מרק שיכול לעורר את בלוטות הטעם של הילד שלך גם שלך.
מתכונים מרק קל וטעים לילדים
הנה כמה מתכונים מרק קל כי הילדים היו אוהבים.
1. מרק עגבניות וצ'דר
מה שאתה תצטרך
- חמאה
- חלב
- גבינת צ'דר
- סוכר
- מרק ירקות או מרק עוף, כפי המועדף
- אבקת פלפל שחור
- שמן זית
- סלרי
- שום
- בצל צהוב
- עגבניות
- מלח
איך לעשות את זה
- קח מחבת והוסף שמן אליה. תן לו לשבת על חום בינוני עד שהוא מספיק חם.
- מוסיפים שום, בצל וסלרי ומבשלים לכמה דקות.
- מוסיפים את העגבניות ואת המרק לתערובת. מפזרים מלח, אבקת פלפל וסוכר מעליה.
- מערבבים אותו היטב ולתת לו לשבת על החום במשך 8-10 דקות.
- שים את כל תערובת בבלנדר מזון תערובת זה ביחד טוב מאוד.
- יוצקים את התערובת המעורבת חזרה לסיר ומוסיפים לה חלב, חמאה וגבינה.
- לבסוף, לשפוך אותו לקערה לשרת אותו לאחר הוספת קצת גבינת צ 'דר אל הדף.
2. מערבבים מרק ירקות
מה שאתה תצטרך
- גזר קלופים חתוך לקוביות קטנות
- כרוב קצוץ דק
- תפוח אדמה קלופים חתוך לקוביות קטנות
- דלעת בקבוק קלופים עם זרעים הוסרו, לחתוך לקוביות קטנות
- עלי תרד קצוצים
איך לעשות את זה
- מקום הכל בתוך סיר לחץ. מוסיפים לרבע כוס מים והלחץ מבשל את הכל יחד.
- מאוחר יותר, לשים את כולם בתוך בלנדר ו למזג אותו יחד כדי ליצור מחית.
- מסננים את המחית לקערה. הוסף קצת מים לתערובת זו, אם יש צורך להביא עקביות מסוימת.
- מחממים את התערובת על אש בינונית ומגישים בקערה.
3. מרק עוף עם אטריות עוף
מה שאתה תצטרך
- קרם מרק עוף
- מים
- חלב
- אבקת שום
- קורנית, מיובשת
- פלפל שחור, אדמה טרייה
- גזר קצוץ חתיכות בסדר
- סלרי קצוץ דק
- בצל לבן קצוץ
- עוף מבושל וגרוס
- מבושל ומנקז אטריות ביצים רחבות
- פטרוזיליה קצוצה
איך לעשות את זה
- מכינים את התנור על ידי חימום אותו סביב 400 מעלות.
- קח קערה. מוסיפים את שמנת מרק עוף, מים או חלב, כפי המועדפת, ירקות ותבלינים אחרים ותבלינים אליו. מערבבים אותו היטב.
- קח מנה קדירה. מקפלים את העוף ואת אטריות ויוצקים אותו לתוך המנה.
- מניחים את זה בתנור ואופים אותו בסביבות 20-25 דקות. הירקות צריכים להיות מכרזים עד אז.
- מוציאים את המנה ומקשטים אותה בפטרוזיליה. זה מוכן להיות מוגש.
4. מרק כרובית כרובית
מה שאתה תצטרך
- חמאה
- בצל קצוץ דק
- כרובית גדולה חתוכה לחתיכות
- תפוח אדמה קלופים חתוך לקוביות קטנות
- מלאי ירקות
- חלב
- גבינת צ 'דר
איך לעשות את זה
- קח מחבת חמאה חמאה בו. שים בצל ומבשלים אותו תוך ערבוב זה.
- ברגע שהוא רך, מוסיפים את תפוחי האדמה, כרובית, חלב, מלאי הירקות ותבלינים אחרים אליו. מרתיחים אותו פעם אחת ואז משאירים אותו על אש בינונית ומבשלים במשך כחצי שעה. עד אז, כרובית יהיה רך ותפוחי אדמה מוכן לשבור.
- שים את התערובת בבלנדר ומערבבים אותה יחד כדי ליצור קרם סמיך עבה עקבית. מוסיפים עוד חלב כדי לרזות אותו, אם יש צורך. יוצקים את התערובת לתוך ספלים, מוסיפים כמה גבינות גבינה למעלה, ומגישים חם.
5. מרק קוקוס עדשים
מה שאתה תצטרך
- שמן זית
- אבקת פלפל
- מיץ לימון
- תרד
- עדשים
- חלב קוקוס
- מים
- מלאי ירקות
- רסק עגבניות
- בצל
- גזרים
- שום
- ג'ינג'ר
- אבקת קארי
- קינמון
- כמון
- מלח
איך לעשות את זה
- קח מחבת והוסף שמן אליה. חם זה באמצעות חום בינוני. מוסיפים את הבצל והגזר אליו ומטגנים אותו עד שהם רכים. בצע את זה על ידי הוספת זנגביל, שום, ותבלינים אחרים. מערבבים ברציפות ולתת לו לבשל עוד כמה דקות.
- יוצקים את רסק העגבניות על זה ומערבבים עוד קצת. מוסיפים חלב קוקוס, מלאי ירקות, מים עדשים, ולתת לו לשבת על חום בינוני המבעבע במשך כחצי שעה. מוסיפים תרד ומניחים לו לבשל יותר.
- יוצקים את התערובת כולה לתוך בלנדר וממזגים אותו היטב יחד עד שהוא חלק. שופכים אותו בחזרה למחבת ומחממים אותו תוך הוספת מיץ לימון, אבקת פלפל ומלח.
- יוצקים את זה לתוך קערות כאשר חם לשרת אותו.
6. מרק לימון עוף ואורז
מה שאתה תצטרך
- שמן זית כתית
- בצל ירוק דק פרוס
- אורז לבן מבושל
- ציר עוף
- גבעולי סלרי מקובצים
- גזרים חתוכים לקוביות
- בצל קצוץ
- שיני שום מוקפצות
- מיץ לימון והתלהבות
- פלפל שחור, אדמה טרייה
- קוביות עוף
- מלח
איך לעשות את זה
- קח סיר גדול והוסף שמן אליו. מניחים אותו על אש בינונית ומניחים לו לחמם.
- מוסיפים לו חתיכות עוף יחד עם קצת מלח, פלפל ולימון zest. תן לעוף לקבל צבע חום מכל הצדדים תוך בישול במשך כמה דקות.
- מוסיפים בצל ושום זה ומטגנים לכמה דקות, תוך ערבוב ושריטות הבסיס. מוסיפים גזר וגבעולי סלרי ומבשלים לכמה דקות עד שהם רכים. מוסיפים עוד מלח במידת הצורך.
- מאוחר יותר, מוסיפים את זה עוף המניות יחד עם מיץ לימון ואורז ולתת את התערובת מבשלים על אש בינונית במשך כמה דקות. לפני שתוציא את החום, מוסיפים לה את הבצל הירוק.
- שופכים אותו לתוך קערות ומקושטים בליסת לימון לפני ההגשה.
7. מרק גזר ודבש
מה שאתה תצטרך
- חמאה
- שמנת חמוצה או יוגורט
- פרוס כרישה
- מלאי ירקות
- גזרים קצוצים
- עלה מפרץ
- דבש
- פתיתי צ'ילי יבשים
איך לעשות את זה
- קח סיר והנח אותו על אש בינונית. מוסיפים חמאה לזה ולתת לו להמיס כראוי.
- מניחים את הכריסים הפרוסים במחבת ומבשלים לכמה דקות. כאשר הם מקבלים רך, מוסיפים דבש, פתיתי צ 'ילי, גזר עלה דפנה. מבשלים אותו עוד כמה דקות.
- יוצקים את מלאי הירקות לתוך המחבת ולהגביר את החום כדי להרתיח. פעם מבושלים, ומבשלים אותו ולתת לו להישאר על חום בינוני במשך כחצי שעה.
- מאוחר יותר, יוצקים אותו לתוך בלנדר ו למזג אותו יחד עד שהוא מקבל מרק דמוי עקביות. שים את זה שוב במחבת וחמם את התערובת.
- כדי לשרת, לשפוך את המרק לתוך קערות או ספלים ולהעלות אותו עם שמנת חמוצה או יוגורט.
8. מרק טאקו
מה שאתה תצטרך
- בצלים
- גבינה
- אבקת פלפל
- שום
- שעועית שחורה
- ציר עוף
- חיטה
- פלפלים ירוקים
- כמון
- רוטב עגבניות
- בשר
- מלח
איך לעשות את זה
- קח תנור ושים בצל, שום, צ'ילי ירוק, כמון, שעועית שחורה ואבקת צ'ילי. מניחים את חתיכות בשר מעל פריטים אלה. יוצקים את רוטב העגבניות, את החיטה ואת המרק על הסדר הזה.
- מכסים את התנור ומניחים לו להבשיל על אש נמוכה עד שמתחילים חלקי הבשר.
- לאחר נעשה, להוסיף קצת אבקת פלפל שחור אליו. יוצקים אותו לקערות, מקשטים בגבינה נחמדה ומגישים חם.
9. מרק עוף מיניסטרון
מה שאתה תצטרך
- שמן זית כתית
- פטרוזיליה קצוצה
- גבינת פרמזן מגוררת
- מיץ לימון
- אפונה קפואה
- בצל ירוק קצוץ
- גזרים קצוצים
- קצוץ קישואים
- פסטה
- אספרגוס עם קצוות מקוצץ
- מרק ירקות
- רוטב העולם הישן
- פלפל שחור, אדמה טרייה
- מים
- מלח
איך לעשות את זה
- קחו סיר והניחו אותו על אש בינונית. הוסף שמן זה ולתת לו להתחמם.
- מוסיפים אליו בצל וגזר ומניחים להם לבשל כעשר דקות עד שהם רכים. מוסיפים חתיכות קישואים ומבשלים עוד כמה דקות.
- מוסיפים קצת מלח ופלפל יחד עם הרוטב המסורתי, ואחריו עם מרק ירקות ומים. מערבבים את התערובת כולה ולאחר מכן מגבירים את הלהבה כדי לאפשר לה להתבשל. פעם מבושלים, ומבשלים אותו.
- מוסיפים אספרגוס ופסטה תוך ערבוב ובשל כ 10-12 דקות. כמות נוזלית צריך להפחית פסטה צריך להיות המשרד, כמו גם רך.
- לבסוף, מוסיפים אפונה ומבשלים לכמה דקות. מוציאים את הלהבה ומוסיפים לה מיץ לימון. מערבבים היטב כדי לערבב אותו ושופכים אותו לתוך קערות. מוסיפים את גבינת הפרמזן והפטרוזיליה ומעליה חם.
10. מרק תפוחי אדמה מתוק
מה שאתה תצטרך
- בטטות
- פטרוזיליה קצוצה
- חלב אורז
- קרם קשיו
- תערובת תיבול
- תרד
- אבקת קינמון
- אבקת אגוז מוסקט
- אבקת פלפל
- מלח
איך לעשות את זה
- קח את בטטות ואופים אותם היטב. חותכים את תפוחי האדמה אפוי לשניים, לקלף אותם ואז לרסק אותם יחד.
- לאחר מחית, לקחת סיר ולהוסיף אותם אליו. מוסיפים את שאר המרכיבים אליו ומניחים לו לבשל יחד בחום בינוני עד שהוא מבליח. התערובת תהיה עבה וממלאת עד אז. מגישים את זה חם.
אלה סוגים של מרק עופות וירקות לילדים הם האפשרויות הטובות ביותר ללוות חג טוב או אפילו הצטברות לארוחת ערב. ממולאים תזונה עם טעם נהדר, המרקים האלה יעזוב את הילדים שלך לבקש יותר.