עוגת גבינה מנגו

תוכן:

רך, חלק & שמנת עם טעם טעים של מנגו - זה עוגת גבינת מנגו הוא חייב להיות בטוח ירו למוות עם הילדים. נסה את זה היום, בצע את השלבים הקלים של המתכון הזה & לגרום לכולם להכות את השפתיים שלהם עבור פירותי שמנת לאחר הארוחה מתוק.

זמן הכנהזמן בישול20 - 25 דקות10 - 15 דקות

משרת

5 אנשים

Ingrediant:

עבור הבסיס:

• 18-20 ביסקוויטים העיכול
• 1/3 כוס חמאה
• 2 כפות אבקת סוכר

למילוי:

• 1 כוס עיסת מנגו (עיסת מנגו אמיתי יהיה הטוב ביותר בעונה מנגו)
• 5 חלמונים
• 2 כוסות שמנת
• 2 כוסות mascarpone גבינה / תלוי קורד
• 1 כוס סוכר
• 4 כפות ג'לטין (זמין בשוק)
• פרוסות מנגו דקות כדי לקשט
• קורט מלח
• נייר חמאה (לעוגה קו פח)

שיטה:

• 1 דחפו את הביסקוויטים במיקסר. או לשים ביסקוויטים נייר חמאה & אבקת את הביסקוויטים בעזרת סיבוב.
• 2 בחום שאינו מקל חמאה קצת חמאה, מוסיפים אבקת ביסקוויטים ומערבבים היטב. מוציאים מחום ומוסיפים אבקת סוכר. שמור בצד.
• 3. לקחת עוגת פח. מניחים אניה חמאה ומוסיפים את תערובת ביסקוויטים. בעזרת קערה תחתית שטוחה, לחץ כדי להפיץ אותו באופן שווה. מניחים את הפח בחוזקה, כי הוא הבסיס של עוגת הגבינה. שמור בצד הצונן.
• 4 בינתיים, להשרות ג 'לטין ב 1/2 כוס מים.
• 5Take דוד כפול ולשמור אותו עבור רותחים. במיכל קטן, מוסיפים חלמון ביצה, עיסת מנגו, סוכר, קמצוץ מלח & מבשלים על אש נמוכה עד שהוא מעורב היטב & הפך מעט עבה. זה 'פודינג'.
• 6Now, מוסיפים ג 'לטין ספוג לחמם פודינג. מערבבים היטב עד שהוא מגיע עקביות עבה. הסר מן החום, מגניב & לשמור בצד כדי להגדיר פודינג חלקית.
• 7Whip שמנת ולהוסיף אותו פודינג. לאחר מכן, מוסיפים ב curd תלויים ומערבבים אותו כראוי.
• עכשיו, מעבירים את התערובת הזאת לקופסת העוגה, מעל לתערובת הביסקוויטים ומתפשטים באופן שווה. שכבה עם עיסת מנגו. (אם אתה מרגיש את עיסת מנגו הוא חמוץ, אתה יכול להוסיף סוכר) חנות במקרר במשך 7-8 שעות.
• 9 בסכין קהה כדי לשחרר את צדי העוגה. מעבירים לצלחת הגשה. הגש צונן.

מידע תזונתי:

1234 קק"ל46.0 גרם52 Register132.2 גרם275 מ"ג° 49 mg

20 מ"ג

קלוריות:

חלבונים:

שומנים:

פחמימות:

כולסטרול:

נתרן:

אשלגן: