סלט בוטנים
תוכן:
במאמר זה
- רכיבים
- שיטה
- מידע תזונתי
זה סלט טעים חבילות בחבטה חזקה של תזונה וטעמים ממש טוב. זה קל להכין מתכון שבו אתה רק צריך לזרוק את החומרים ואתה עשית. לאכול אותו ישירות מתוך קערת ערבוב או לקבל אותו בבית לשבת למטה ארוחת ערב, זה צדדי מספיק עבור שניהם!
| משרת | זמן הכנהזמן בישול
| 2 אנשים |
רכיבים
- 1/2 כוס בוטנים
- 10-12 שקדים ספוגים במים
- 1 כפית שמן זית
- 1/4 כפית זרעי כמון
- 1/4 כפית זרעי חרדל
- 1 כפית פלפל ירוק קצוץ
- 1/4 כוס בצל קצוץ קצוץ
- 5 תאריכים שחורים קצוצים
- 2 חתיכות עוף tbsps, מבושל וגרוס
- 2 כף קצוצים עלי כוסברה טריים
- 1/2 כפית מיץ לימון
- 1 כפית אבקת זרעי כמון קלויים
- 1/2 כפית מלח
שיטה
שלב 1
משרים את הבוטנים במים במשך 2-3 שעות ולאחר מכן מבשלים אותם במשך 5 דקות ומתוחים את המים הנוספים.
שלב 2
מקלפים את השקדים ופורסים אותם.
שלב 3
מחממים את השמן, מוסיפים זרעי כמון וזרעי חרדל
שלב 4
עכשיו מוסיפים את הצ 'ילי ירוק קצוץ ומטגנים את זה במשך כמה שניות.
שלב 5
יוצקים את זה מעל בוטנים מבושלים ומשלבים שקדים פרוסים, חתיכות עוף קצוץ ואת שאר החומרים.
שלב 6
מערבבים היטב, מכסים ומצננים במשך שעתיים לפחות.
שלב 7
מקשטים עם עלי כוסברה ומגישים.
מידע תזונתי
| קלוריות | 200 ק"ג
| חלבונים | 5.7 גרם
| שומן טוטאלי | 11.8 גרם
| פחמימות סה"כ | 20.8 גרם
| כולסטרול | 0 מ"ג
| נתרן | 4 מ"ג
| אשלגן | 237 מ"ג