גרגירי חומוס קלויים

תוכן:

במאמר זה

• רכיבים
• שיטה
• מידע תזונתי

חומוס הם קטניות מזין צפוף נפוץ באזורים הצפוניים של הודו. אם יש לך פחית של חומוס יושב בארון שלך, לעשות טעימה גדולה, חטיף פריך מהם. רק צולים בתנור, ואת חומוס להפוך פריך, מלוח, מלוח, קל לאכול על ידי חטיף מזין, מזין. נראה שהוא מאוד ממכר. לאכול אותם במקום אגוזים להגביר את הסיבים, חלבון צריכת פחמימות מורכבות. מאוד מספק באמת! נסה את זה עם המתכון הזה פשוט.

זמן הכנהזמן בישול5 דקות30 דקות

משרת

2 אנשים

רכיבים

• 2 פחיות חומוס (15 אונקיות)
• 2 כפות (כפות) שמן זית
• 1/2 עד 3/4 כפית מלח (כפית)
• 2 עד 4 כפית תבלינים להרכיב כמו אבקת צ 'ילי, אבקת קארי, garam masala, כמון, מעושן פפריקה
• 1 כפית דק קצוץ עשבי תיבול טריים כמו רוזמרין, טימין

שיטה

שלב 1

מניחים מתנור לתנור באמצע התנור.

שלב 2

מחממים את התנור ל - 400 ° F.

שלב 3

פתח את פחיות החומוס.

שלב 4

יוצקים את החומוס לתוך מסננת בכיור.

שלב 5

שטפו היטב מתחת למים זורמים.

שלב 6

עם dishtowel נקי או מגבות נייר, לטפוח חומוס עד יבש.

שלב 7

מורחים את החומוס החוצה בשכבה אחת על גיליון האפייה.

שלב 8

מטפטפים בשמן זית ומפזרים מלח.

שלב 9

מערבבים עם מרית או את הידיים כדי מעיל שווה את החומוס.

שלב 10

לנער את המחבת או לבחוש את החומוס כל 10 דקות. כמה גרגירי חומוס עלולים לקפוץ - זה נורמלי.

שלב 11

מבחן עבור doneness - החומוס יהיה זהוב, יבש ופריך בחוץ, רך באמצע.

שלב 12

מפזרים את התבלינים ואת עשבי תיבול מעל חומוס.

שלב 13

מערבבים את המעיל באופן שווה.

שלב 14

מגישים בעוד החומוס עדיין חמים ופריך, אחר על קירור, הם יאבדו את הפריך שלהם.

מידע תזונתי

גודל מנה 1/4 כוס (57 גרם)

125קלוריות משומן455% 7%שומן רווי0% 0%0mg 0%נתרן25 מ"ג 1%34 גרם 11%סיבים תזונתיים14% 56%4gחלבון11 גרם0%ויטמין סי0%6%ברזל10%

קלוריות

שומן טוטאלי

כולסטרול

פחמימות

סוכרים

ויטמין

סידן

* מבוסס על דיאטה 2000 קלוריות

עצה

• אתה יכול להשתמש חומוס מבושל עם מלח במקום אלה משומרים לעשות את המתכון הזה.
• מלבד אכילת חומוס כמו חטיף, אתה יכול לזרוק אותם עם סלטים או מפזרים מרק במקום קרוטונים.